Un impasto morbido e facile da lavorare per creare forme, impronte e piccole decorazioni.
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 230 g di sale fino
- 200 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2 cucchiai di olio di semi
- Facoltativo: colorante alimentare
Preparazione riservata a un adulto
- Mescola in una pentola antiaderente farina, sale e bicarbonato.
- Aggiungi olio e acqua poco alla volta, mescolando per eliminare i grumi.
- Cuoci a fuoco molto basso continuando a mescolare, finché l’impasto si raccoglie in una palla e si stacca dalle pareti.
- Spegni il fuoco e trasferisci l’impasto su una superficie protetta.
- Lascia raffreddare completamente prima di consegnarlo ai bambini.
- Impasta con le mani; se vuoi ottenere più colori, dividi la pasta e aggiungi poche gocce di colorante.
Come utilizzarla
Modella liberamente oppure usa mattarello e formine. Conserva la pasta in un contenitore chiuso in frigorifero e gettala se cambia odore, colore o consistenza.
Attenzione: l’impasto non è commestibile a causa dell’elevata quantità di sale. La cottura e la manipolazione della pasta calda spettano esclusivamente a un adulto. Evita strumenti appuntiti.